今年一季度全國百家重點大型零售企業零售額增速創八年內同期最低。其中,作為零售業的一大分支,傳統百貨的日子十分艱難。根據上海商業信息數據顯示,上海40家大中型百貨店一季度銷售額同比下降9.6%;同時,在上市公司中,杭州解百營收同比下降幅度達20.56%,南寧百貨凈利同比下滑達88.19%……在行業面臨盈利下滑的壓力下,加之愈發激烈的市場競爭,不少傳統百貨正悄悄“變臉”謀求自身的轉型與發展。
  傳統百貨,變革刻不容緩
  傳統百貨出現營收萎靡,絕不是一日之寒。正如中銀國際的分析報告所述,百貨行業業績普遍下滑,是源於近年來整體商業景氣度下降。
  一方面,電商的瘋狂來襲給百貨行業帶來了一場噩夢,其不僅大大削弱了傳統百貨品種多、品類全的優勢,還以低成本的價格優勢,將百貨原有消費客群成功分流,甚至導致部分百貨實體店淪為電商線下的試衣間。
  另一方面,百貨實體店難以抵擋的運營成本的逐年上漲,如水電、租金、人工費等;同時由於受市場競爭的壓力,打折促銷使商品毛利率愈來愈低,行業平均毛利率水平不足15%。
  此外,消費者越來越傾向於體驗式消費,對於消費場所的要求不斷提高,不單隻擁有一站式的休閑娛樂購物體驗,甚至還有藝術鑒賞。
  加之百貨商品價格居高不下而導致性價比不高,種種因素讓傳統百貨面臨銷售下滑、利潤下降等艱難困境。為了生存,傳統百貨不得不將自己置身於一場來勢洶洶的變革之中。
  時尚童裝,是個好突破口
  當變革已成為必然趨勢,傳統百貨決不會坐以待斃。事實上,面對營收普遍下滑,有一些傳統百貨正悄然“變臉”,有的成立實施買手制運營模式,有的大力提升購物環境外,此外還有一類引人註目的方式——加大引入時尚童裝品牌。
  比如,南京新百以2億英鎊成功收購英國弗雷澤百貨商店集團,便於引入該百貨成熟的買手制運營模式;與此同時,寧波巴黎春天引入了情景模式,通過3D效果將童裝區打造成海洋公園式的兒童城,讓家長及兒童暢享購物樂趣。
  眾多百貨的發展戰略調整均涉及到童裝領域,並開始試水買手制探索轉型路。看似巧合,其實與近幾年時尚童裝的蓬勃發展有著密切的關聯。據統計數據顯示,2013年我國童裝市場規模達1400億元,預計2014年將突破1700億元。而隨著80、90後進入生育期,以及國家二胎政策的實施,未來我國龐大的兒童人口數將為童裝市場帶來飛速的發展。顯然,加碼時尚童裝市場是我國傳統百貨尋求發展的一個新的突破口。
  時尚童裝展,助力百貨轉型
  當下,傳統百貨主要以聯營為主,但隨著自營的“複蘇”,買手制運營模式被不少百貨企業視為轉型發展方向。在經營時尚童裝時,為避免同質化導致競爭力下降,傳統百貨可以大膽嘗試自己做時尚買手。
  但近年來,買手制在我國發展並不順暢,如外資老佛爺百貨和港資連卡佛都曾在進軍國內後經營受挫。業內人士表示,買手制在中國“水土不服”,一是由於各地消費者對買手選擇的品牌熟悉度不同;二是我國尚未形成成熟的買手培養模式,缺乏有眼光和有能力的買手資源。此外,因店鋪設計缺乏時尚感、吸引力而導致客源流失的百貨童裝店不在少數。
  面對多種問題,傳統百貨如何培養出一批合格的買手,通過成立時尚童裝品牌自營店,讓每一個經過店鋪的消費者停留駐足並最終形成購買呢?
  恰逢今年7月22-24日,國內首個時尚童裝展——Cool Kids Fashion(以下簡稱CKF)在上海新國際博覽中心舉辦。期間,來自全球0-16歲的知名時尚童裝品牌將向世界各地的採購商、零售商、時尚買手等呈現一場盛大的時尚童裝盛宴。值得一提的是,展會現場將舉辦“時尚童裝買手導師分享會”、“時尚童裝店鋪視覺營銷體系設計”、“2015/2016秋冬童裝流行趨勢”三場主題演講。據CKF主辦方人員透露,演講活動分別邀請了香港時尚買手協會執行委員Steve、店鋪視覺設計大師Shaun Armstrong、Peclers Paris趨勢與時尚項目總監Mr. Massimo Carminati。據悉,Steve先生自2009年起開始把香港的時尚買手運營體系和香港國際採購模式引進中國大陸,已在深圳和上海培養了一大批新銳買手。Shuan先生擁有25年的時尚零售業的視覺商品陳列管理經驗,對於國際流行櫥窗設計風格具有獨特的領悟。而Massimo先生來自擁有40多年趨勢預測和風格咨詢經驗的法國貝克萊爾公司,可以有效預測流行趨勢,破譯未來的消費者審美偏好,提供可實際操作的風格建議。相信,大師們的演講將為傳統百貨未來的時尚童裝經營帶來意想不到的啟發與靈感。
  一直以來,我國傳統百貨都扮演著“二房東”的角色。但當電商“大舉犯禁”,經營成本不斷上升時,傳統百貨應及時轉換角色,尋求以擴大毛利率為核心的創新經營,通過華麗轉身實現自身可持續發展。
  來源:21CN【打印】【頂部】【關閉】
     (原標題:傳統百貨尋求創新經營)
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